●岐阜県畜産研究所 I-12 住所 〒506-0101 岐阜県大野郡清見村牧ヶ洞4393-1 TEL 0577-68-2226 FAX 0577-68-2227 URL http://www.cc.rd.pref.gifu.jp/~animal/rink 担当 伊藤 元

●ホテル生ごみを利用したペットフードの製造 食品リサイクル法が施行され、食品産業・サービス業からの廃棄物（食品循環資源）のリサイクル率を上げる必要が生じました。そこで、ホテルや結婚式場から出る生ごみをペットフードにリサイクルする技術開発に取り組みました。調理される際に発生する良質な「魚のあら」「肉の切りくず」などの原料を、細断・袋詰め・加熱して製造したウエットタイプ（ウインナー、レトルト）のペットフードは、犬の嗜好性も良く、「おやつ」として喜ばれております。